K tuzemským druhům ovoce patří černý rybíz, broskve, hrušky, jablka, meruňky nebo arónie, a tyto plody také bývají vhodné pro výrobu ovocných džusů. Jsou nesmírně lahodné a sladké a není nutné je ničím konzervovat a upravovat. Postačí, pokud se pouze zpracované ovoce podrobí pasterizaci. Ovocné šťávy obsahují mnoho minerálních a stopových prvků a vitamínů, a i když je pasterizované, stále je to významnější zdroj živin, než slazené limonády, sycené oxidem uhličitým. Každému bychom mohli doporučit stoprocentní koncentráty zejména z tuzemského ovoce, protože jsme na ně zvyklí po předcích a máme informaci o jejich konzumaci uloženou v genech. Propagovat tyto výrobky Read More
